山东新东方大师--李金伟
职位:
中式烹调技师。
擅长菜系:擅长鲁菜和宴席制作,精通成本核算和酒店管理,专于研发创新菜品。
主授专业:金领大厨专业
教学风格:善于激发学生的积极性,培养学生自主学习的能力,注重实用性技能的学习,强调技术的重要性。。
工作简历:
1987年 退伍,在专业的厨师培训学校专修烹饪技能;
1988-1991年 就职于贵都大酒店;
1992-1994年 就职于省劳动厅培训中心,从事培训老师和评委;
1995-1997年 就职于牛豪大酒店,担任配菜主管;
1998-2000年 就职于金鲁大酒店,先后担任厨师长、行政总厨和经理;
2001-2010年 就职于专业厨师培训学校,从事职业教育;
2011年至今 在山东新东方烹饪学院任教。