山东新东方大师--王利
职位:
中式烹调技师
擅长菜系:擅长中式面点和各地小吃,精通酥点类的制作。
主授专业:中式面点专业
教学风格:教学灵活,生动讲解配方,强调面点制作的技巧,着重培养学生的动手实操能力,引导学生尝试创新。
所获荣誉:
2006年 参加吉尔宾馆大酒店中餐面点技能大赛,获得一等奖;
2010年 参加山东大厦中餐面点创新大赛,获得特等奖;
2013年 参加山东大厦面点组技能大赛,获得二等奖;
2017年 参加第四届新东方烹饪“丘比杯”教师组技能大赛,获得第一名;
2019年参加“新东方杯”第五届全国烹饪技能大赛,荣获特金奖;
2019年参加“阿诺杯”第五届中国厨师职业技能大比武获得“面点技术能手”“佳技术奖”。
工作简历:
2000-2002年 就职于济宁市太白楼大酒店,担任面点师;
2002-2005年 就职于济南贵都大酒店,担任面点师;
2005-2007年 就职于吉尔宾馆大酒店,担任面点主管;
2008-2016年 就职于山东大厦,担任面点组副主管;
2016年至今 在山东新东方烹饪学院任教。