过桥排骨

食盐、鸡蛋、调和油、海鲜酱、酱油、面包糖、叉烧酱

1、用配料将排骨腌制半天。
2、用配料将排骨腌制半天。
3、油烧至五成热，保持中火，下锅炸至外焦里嫩。
4、将配料爆香，淋到炸好的排骨上。