前几年高考生不断增多的趋势在进两年发生了转变，教育部有关数据显示，200
～2008年，全国高考报名人数由527万人增长到了1050万人。然而，2009年，全国普通高校招生报名人数下降到约1020万人；今年全国高考报名人数为957万人，比去年减少了60多万人。
导致高考人数下降的原因可能是多方面的，但是重要的原因是目前的就业压力所造成的。由于我国高校连年扩超，大学生的人数逐年增多，随之而来的问题是就业压力的不断加大。不久前，某地通过调查得知，今年大学毕业生愿意接受零月薪的人数达到了20%，如此形势，让学生苦恼，家长担忧。而自从金融危机爆发以来就业形势更加严峻，促使高中毕业生从考上大学就有好工作的想法中走出来，面对现实，部分学生不得不放弃高考。
而许多技术院校的就业率却在逐步攀高，毕竟高职院校的专业设置、办学特色更加符合市场的需求，因为拥有一技之长，动手能力强，所以在用人市场上还是很受欢迎。
究其原因，目前我国高校的培养机制，基本是理论大于实践，大学生实际应用能力不足，使得他们无法迅速进入工作岗位，而用人单位往往希望员工来之能用，这样的落差造成了大学生就业困境，也使得动手能力更强的技能人才更受欢迎。
山东新东方烹饪学校着重培养学生动手能力，采用“技能+认证”教育模式，既能学校专业的烹饪技术，又能获得大专文凭。学校以市场为导向，开设餐饮服务与管理专业、烹饪工艺与营养专业、两年制大厨精英专业、一年制金领大厨专业等热门专业，备受用人单位的关注，为许多企业输送了大量的技术人才，订单委培的就业教育模式，备受学生家长追捧，为学生就业奠定了良好基础。
高考人数的下降就一定是坏事么？未必！现在，家长及学子已经转变了观念，认识到上大学不是的出路，找准学生自己的特点，选择适合的成才道路，才是未来成功的保障。只有选择适合这个社会发展趋势的，才是明智的。
