教育部部长周济在概括总结建国60年来中国教育发展成就的时候，特别提到了“一个突破”，即职业教育不断发展，教育宏观结构调整取得重要突破。随着国际竞争的日趋激烈，中国从人口大国转变为人力资源大国，职业教育也越来越受到及社会的关注。发展职业教育，是提高劳动者素质，培养大量应用人才的重要途径。特别是在当前世界经济整体下滑，而我国要保持稳定发展的形势下，职业教育成为我们解决就业问题、提高社会生产力的有效途径。
在严峻的就业形势面前，职业学校毕业生却成为就业市场的宠儿：2008年天津高职院校毕业生就业率达93%，超过了本科就业率；2009年9月11日，教育部部长周济在国新办新闻发布会上表示，2008年全国中等职业学校平均就业率达95.77%，中职就业率连续四年超过95%， 千万大军中，职业教育就业优势凸显。
就业的利好消息，直接带动了职业教育招生规模的水涨船高：2008年，全国中等职业教育和高等职业教育招生总量达到1100万人，在校生超过3000万人，分别占据了高中阶段教育和高等教育的半壁江山；社会职业培训机构同样面临广阔的发展空间。
从某种意义上，企业用人观的转变对职业院校就业率的走高起到了重要的推动作用。越来越多的用人单位有了“用人成本”的意识，这种成本不但包括给员工的薪酬待遇，还包括培训他们所花费的成本。而对于某些岗位来说，录用职校生比录用本科生可以花费更少的用人成本而获得更好的用人效果。企业挑选人才从看“学历”到看“学力”的转变带来了职校生的高就业率。
作为职业教育的楷模，作为中国烹饪教育知名品牌的山东新东方烹饪学校，“技能+认证”教育，不仅可以学到高技能，还能获得高学历，拥有技能+认证的人才是社会现代企业的宠儿。山东新东方烹饪学校致力于专业烹饪人才的培养，为社会输送了数以万计的烹饪精英。
在职业教育迅速发展的今天，烹饪教育引领职业教育的潮流，山东新东方烹饪学校导师名教，育天下学子。
