目前，金融危机蔓延，整个社会就业形势严峻，在这种形式下，大学生就业面临着前所未有的考验。据相关数据显示，2010年全国大学毕业生将达到700万人，而待业人数则将高达200万。中华英才网发布的新就业指数调查显示：2010年的就业形势无疑是30年来严峻的！就业的严峻性带来了高校不断扩招，而扩招带来的却是越来越多的高校毕业生出现“毕业即失业”的情况，这 对于只有理论而缺乏实践或工作经验不足的大学毕业生来说无疑是雪上加霜。供求关系的偏离值正在不断加大！
面对如此大的就业和竞争压力，温家宝总理在十一届全国人民代表大会第三次会议讲话中指出：2010年教育的重点是要不断加强职业教育，培养高素质技能型人才。要以学生就业为目标，整合教育资源，不断改进教学方式，增强学生的实践经验，着力培养学生的就业、创业能力。
我们可以看到，只有高学历或者只有实战经验都已无法满足社会和企业对人才的需求。为此，山东新东方烹饪学校积极响应号召，与时俱进，依据市场需求，注重培养高素质技能型人才。2010年，我院对专业进行优化升级，与济南大学强强联手，隆重推出“技能+大专专业”，让学生在学习到专业烹饪技术的同时，还能获得相应的大专学历。
为了为企业和学生解决“就业无经验”“实践能力差”等难题，山东新东方采用“校企合作”、“教育与产业互动”的人才培养模式，创新式推出“实习实训基地”，将学生放在模拟公司环境内，让学生提前适应学生到职场人的转变。通过山东新东方的实训，毕业生一毕业就有工作经验，并且上手快、实战能力强，为企业节省了培训费用的同时，也提高了学生的自信心和职业素质，避免出现大学生高学历低技能的现象，真正实现了企业与学生的无缝对接。
择校是基础，就业就是保障。山东新东方在深化人才培养模式改革，抓好教学内容、课程体系和实践环节的综合改革的同时，加大对学生的就业保障力度。与全国较大的人才网“智联招聘”强强合作，全力打造现代化的网上就业平台，强大的就业推荐网络，确保每月每周甚至每日都有新的就业信息传递给在校生。除此之外，山东新东方烹饪学校还定期为企业和学生开展就业交流会，引进企业讲师为学生做专场技术及就业指导，旨在共同打造精英队伍，为企业提供更多的高技能人才，欢迎广大的企业和学生共同加入到山东新东方烹饪学校“人才共建体系”中来，让我们通过这个沟通的桥梁，力争取得“双赢”的结果。
从4月16日举办的山东新东方烹饪学校“2010年毕业生供需洽谈会”中，我们也可以看到，将企事业单位请到校园、把工作机会送到学生身边，让每一个合格毕业生都能找到一份满意的工作是山东新东方烹饪学校“人才共建体系”的目的，是山东新东方烹饪学校“专业教育，诚信天下”办学宗旨的诠释。
