山东新东方烹饪学院
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【苦练精美刀功,演绎精彩人生】山东新东方“刀王争霸赛”晋级赛火热开赛!

来源:山东新东方 编辑:山东新东方 时间:2021-02 点击:
文章摘要:2月24日下午,山东新东方烹饪学院“我是刀王争霸赛”晋级赛在西校区正式拉开序幕!······

2月24日下午,山东新东方烹饪学院“我是刀王争霸赛”晋级赛在西校区正式拉开序幕!通过初赛精彩的角逐,一批刀工卓绝的参赛者脱引而出,进入今天更为紧张激烈的第二次晋级赛,本次晋级赛要求同学们在规定的时间内完成参赛作品的的制作。比赛现场,同学们都身着厨师袍,精神抖擞的站在赛台前,蓄势以待。

刀王争霸赛是学校对教学质量的检验,更是学生们对自身学习成果的考核。随着主持人的一声号令,参赛学生开始比赛,大家都凝神静气,每一刀都要间距一致,力度均匀,所以大家格外谨慎,每一刀都十分专注。

苦练精美刀功,演绎精彩人生

台下十年功,台上一分钟

精湛的刀工技术并不是一蹴而就的事情

因此

同学们在来到山东新东方烹饪学院后

都会按照教学大纲

从最基础的刀工练起

经过日复一日的辛勤练习

刀工水平日精月益

为成为一名优秀的厨师打下夯实的基础

比赛临近尾声,只见他们熟练得将萝卜切成自己想要的形状,切的丁各个大小一致,呈正方体;片也都大小一致,薄厚均匀;丝和条更是粗细长短也都十分一致。

学子们的成果也初具雏形。手起刀落,一段段连贯而薄如蝉翼的蓑衣黄瓜便呈现眼前。每一片黄瓜的间隔均匀,整段黄瓜连而不断。

时间一分一秒的流逝,比赛也渐渐进入尾声。现场的评委老师依次对每一位参赛选手的比赛作品进行打分。山东新东方烹饪学院一直都很重视学生基本功的掌握程度,从学生入学基本功抓起,让每一位学子扎扎实实学好烹饪技术!

“刀王争霸赛”的举行,一方面在促进全体山东新东方学子努力学习,从而提高自身基本技能,提高专业素质,构建和谐校园;另一方面,也是为广大学子搭建展示自我的平台。通过比赛,即检验了教学成果成绩,也体现了学生的学习成果,从而营造一个浓厚、良性的学习氛围,这也正是校园文化的真正意义所在。欢迎你也来到山东新东方,像他们一样成为一个自信,又优秀的人。

本文网址: http://www.xdfpr.cn/xiaoyuankuaixun/18097.html

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