第19届中国厨师节会标
据记者昨日从第19届中国厨师节活动承办单位——扬子江集团获悉，经过社会征集、专家论证等把关程序，第19届中国厨师节会标及第19届中国厨师节吉祥物已正式产生。
第19届中国厨师节的会标是由五色火焰、写意青花盘、汉字、数字和英文字母五大元素构成。
第19届中国厨师节既然是由扬州来主办，那么，会标制作就要向世界展示主办及城市对于“厨师奥林匹克精神”的理解，同时又要弘扬中华饮食文化的承接与博大精深。在这种情况下，为象征火红的中华餐饮，主办方终以“五色火焰”和“写意青花盘”来寓意中华餐饮的美好未来。“五色火焰”不仅寓意着火红的中华餐饮业，还象征以辣文化、北方菜、淮扬菜、粤菜和清真餐饮为代表的中国五大餐饮积聚区。
青花瓷盘不仅作为餐饮的写实代表，还以独特的“青花瓷器”艺术形式，向世人展示中华文化的博大精深，同时寓意中华餐饮“有容乃大”的文化承接与创新。而会标中的“中国·扬州”，则体现活动的举办与城市。其中，数字19和英文字母th，则说明活动举办的次数——第19届的意思。
第19届中国厨师节吉祥物
第19届中国厨师节的吉祥物:由扬州包子化身的超人小厨师身着绿色服装，代表着绿色餐饮主题；其服装中的数字19，则代表着超人小厨师是第19届厨师节的吉祥物。超人小厨师右手上的托盘，是中国传统青花瓷托盘，它代表着传统青花瓷器文化艺术。而青花瓷盘上摆放的两只“半球形”的扬州包子，则是扬州淮扬菜本土餐饮的名馔，其灵巧而饱满。超人小厨师高高带起的左手，取意欢迎天下客的含义，其憨态可掬的表情和夸张动作，则寄托中华餐饮文化不断超越、不断创新发展的进取精神。此外，也体现了中国餐饮业传承与发展后继有人、事业兴旺的美好祝愿。
