90后大学生创业卖手抓饼
90后大学生创业卖手抓饼90后大学生创业卖手抓饼，在两年时间里发展了4家直营店、1个加工厂和8家加盟店，年收入达250万元。近期，这位90后小伙子成为各大媒体争相追捧的对象，这无疑给大学生艰难的就业形势带来一丝温暖。
大学生改变观念，就业形势不好就创业
很多大学生创业的首选都是饮食行业，像这个小伙子卖手抓饼听起来似乎感觉大学学的知识白费了，其实不然，笔者认为大学学到的知识都是人生的积淀，而走入社会的时候就必须面对现实，大学生就业难很大一部分原因是如今的大学生就业观念有问题，对一些行业放不入眼，殊不知像餐饮行业这种创业的门槛低、收入高的行业不失为大学生选择创业的第一站。
大学生回炉学厨师，步入餐饮行业
以山东新东方烹饪学院为例，在这所山东省的一所学院层次的烹饪院校，每年都会有不少的大学生学厨师，他们大多数是大学毕业后没有找到十分满意的工作想通过回炉学厨师，掌握一门技术未来好创业。
创业要趁早，初中高中生毕业学厨师成热门
因为有了“难就业季”这样的前车之鉴，所以很多初中生和高中生毕业之后不再局限于上大学，而是选择了技能学习。在山东新东方，每年的7、8、9月份都会有全国各地的大批的初中、高中毕业生前来学习。这些刚初中、高中毕业的学生没有选择上高中或者上大学，或许他们已经认识到了想有个好出路，上大学并不能真正意义上保证前途无忧，而掌握一门的技术才能保证永远不用为找工作发愁，也有一些家长是为了让孩子学会厨师技术后回家创业。
据《2012中国中等职业学校学生发展与就业报告》显示，从2007年到2011年，中职学校毕业生就业率连续5年保持在95%以上，专业对口率超过70%，他们不仅顺利就业，也挑到了适合自身发展的工作。2013年5月，数以万计的中高级烹饪人才从山东新东方烹饪学院走出去，毕业时始终保持很高的就业率，其中还涌现出了很多响当当的创业之星。
