中国职业教育梦是“中国梦”的重要组成部分，是技术技能强国梦，是全面发展的梦，是人人成才的梦，是尽展其才的梦。职业教育作为与经济社会联系密切的教育类型，在推进实现“中国梦”的进程中，发挥着不可替代的重要作用。
在山东新东方烹饪学院，和许多职业院校一样，他们以“中国梦”来激发教师教书育人的积极性，以“中国梦”激励学生追求成功成才的梦想，以“中国梦”建设校园文化，营造美好校园氛围。
“民以食为天”，厨师行业与百姓的生活密不可分，直接关系着百姓的身体健康与民生幸福，中国梦要实现民族振兴，而厨师行业一直保持着高度发展态势，被誉为热门行业，成为中国经济发展的重要组成部分。由此可见，厨师梦的奋发向上、积极进取与中国梦有着高度契合，中国梦的提出也点燃了厨师行业高质量人才培养的梦想。正因如此，把学校办成具有中国特色的、具有行业背景优势的职业院校，成为山东新东方烹饪学院要完成的“中国梦”。
让每一个孩子都能成为有用之才，让每一个孩子都有追求，让每一个孩子都有梦想，这是职业教育的中国梦。在这样的背景下，山东新东方烹饪学院把提升学生生活品质和审美情趣作为人文素养和职业素养教育的重点，开展各样特色活动，旨在培养学生的社会责任感、创新和实践能力，提高学生对未来职业规划的热情与积极性。
青春梦、创业梦、成才梦是山东新东方学生们的梦想，在他们眼里，梦想不是不可触摸、高不可攀的东西，而是现实中脚踏实地的努力与付出。山东新东方烹饪学院的学子们拿出青春的热情与梦想，奋力拼搏，实现每一个厨师梦。我们相信厨师梦就在他们手中，属于他们的中国梦正在等着他们开启！
