中考和高考渐渐临近了，家中有考生的各位“考妈”都准备了什么好吃的鼓励自家孩子呢?合理丰富的营养膳食计划没法让考生多考几分，却能较大限度地保证考生精神饱满、身体无恙，发挥出自己的真实水平。山东新东方烹饪学院就为大家介绍一下这些有助考生的营养美食吧！
精力集中不疲劳，考生能量UP
考生早餐要吃一些馒头、面包、豆包等主食，提供能量。早餐还要摄入足够的蛋白质，可通过吃鸡蛋、牛奶、豆浆或其他豆制品等提供。
有助恢复精力和体力的食物，当孩子感到累时，可以让他多吃一些花生、腰果、杏仁、胡桃，它们含有丰富的维生素B和E、蛋白质，有助恢复精力和体力。
情绪安定睡眠好，考试才能不紧张
优质蛋白质类食物，脑细胞的35 %是由蛋白质构成的。临近高考，应补充优质蛋白质，以保证机体的需要，如鸡蛋、牛奶、肉、鱼、虾、豆质品等。如果孩子因兴奋、紧张导致失眠，临睡前可喝一杯牛奶，或者吃酸枣仁、莲心、百合、绿豆汤，安抚情绪，促进睡眠。
缓解精神压力类食物，适当吃一些猕猴桃、鲜枣等水果，以及油菜、花菜、大豆等。这类食物含有丰富的B族维生素，可缓解考生压力，同时也是防止失眠的较好方法。
益智健脑吃得香，超常发挥有可能
含锌多的食物对智力有益。如肝、肉类、玉米、胡萝卜、南瓜、茄子、大白菜等。
抵抗力强靠蔬菜，保证健康好身体
蔬菜属于碱性食物，富含钾、钙、镁等矿物质，不仅可以增强考生食欲，补充一些维生素，还能减轻考生的疲劳感。富含维生素c的新鲜蔬菜和水果,维生素c可以增强抵抗力，提高机体的抗氧化能力，保护大脑的正常功能，使细胞获得滋养，能使人精力充沛。如:草莓、柠檬、菠萝、桔子、西红柿等。
