她，是一位来自山东新东方烹饪学院经典西点专业，古灵精怪的张天圆。她，长得干干净净，肤白貌美，从容淡定中还带着几分灵气。
古往今来，爱美是所有女孩的天性，这对于张天圆来说也不例外，对于美她是这么理解，“离开‘食、衣、住、行’这些平凡又琐碎的细节，生活也就失去了最重要的重心与中心。美，或许不在剧院，不在音乐厅，不在画廊；美，就在生活中。”对于美的追求，她与小编不谋而合。就这样以“美”为开头的访谈就这样开始了。
“成功从来不是随随便便落下的雨，收获从来不是轻轻松松掠过的风，越努力，越幸运，越接近达成梦想。”大家好，我是张天圆，今年18岁，来自菏泽曹县，目前是山东新东方烹饪学院两年制经典西点专业的一名学生。我曾经是一名艺术生，学习美术两年多，那时的梦想就想做一名服装模特，成为一名演员。也许，你会问我，为什么我会在山东新东方学习经典西点专业，这貌似跟我的理想有点背道而驰，请听我慢慢道来。
“人的一生总要疯狂一次，无论是为一个人，一段情，一段旅途，或一个梦想。我们要敢于背上超出自己预料的包袱，努力之后，你会发现，自己要比想象的优秀很多。”上初中的时候，我有远大的梦想、学习耐得住寂寞、认真对待每门功课、有十足的耐心、能画好看的画、能吃苦、很勤快、自信、文艺、不怯场……并深信在美术这条路上我会拿着笔，一直画下去。如果有可能，我想再奢侈一下，披着围巾，裹着风衣，漫步在伏尔加河畔，走在巴黎铁塔的前端，望一望荷兰的风车，然后用笔画下心中最美的瞬间……
那一年，我15岁，总渴望有一天我也能成为一名服装模特或者演员，也许你们会跟我的父母一样说我不切实际，我想这大概就是梦想吧！不切实际中带着些许幻想和往前走的动力，有人赞扬你，自然也有人批判你；可是我依旧坦然笑对，因为他们不懂，我对于梦想的追求与渴望。忽然之间，有些词尽的意思，或许是些念念不忘的梦想。现在，我想说的是“无论你曾经的理想是什么，但在这些理想实现之前，请一定要积累好奋勇杀敌的力量，你才能够抵抗未来的那些风风雨雨。”是不是也有人像我一样曾经类似的梦想？那个年龄段的时候似乎都豪情万丈，什么都不怕，可是随着年龄的增长，中考的来临，貌似年少时那种敢于“上天探星、下海捞月”的勇气再也没有了,就这样带着我的艺术梦我开始了我人生中的第一次考验，就这样人生的第一次中考来临了。
2014年6月，我参加了中考，考试成绩不理想，我没有考上我梦寐以求的艺术学校，就当我选择徘徊不定时，父母给我的建议是让我选择复读，我同意了父母给出的决定。就这样，2014年9月，我成了一名复读生，每天都重复着做各式各样的习题，画着喜欢画的画，也参加着关于美术的各种比赛……那一年，对于想成功的那种渴望以至于在梦里我曾经无数次梦到过，我考上了梦想的艺术学校。然而就在现实与梦想的时间冲突里戛然而止，如果仅仅只是戳破那个梦，我想那时我并不会那么伤心。可是，事实是，2015年6月的中考对我来说注定是难跨过的一个坎，人生中的第二次中考再次失败，我又将面临一次选择，这一次，我没有再听父母的，自己决定放弃读书，先去社会体验下，再做决定。
就这样，2016年，我给了自己一年的时间在社会上体验，当时给自己的时间只有一年，因为我想用这一年的时间体验社会，然后选择自己以后的人生该怎样走？当时，我做的工作是在一家化妆品店做销售员，通过这份工作给我带来的感悟还是很深的，这份工作中我会与形形色色的人打交道，有年长的也有年少的，不过工作总体业绩还算不错，当时的工资也能养活自己，如果就这样工作下去也算有个稳定的收入。但是，对于不安于现状的我来说又想跟自己搏一把。
我也想像化妆品店老板那样，自己开个小店，我把想法告诉了父母，父母表示支持，但是，问题又来了，老爸对于我想开店的想法很认同，最重要的是开什么店？自己也没有技术，正当全家都在为这事犯愁时，恰巧，老爸的朋友来家里做客，闲聊之余老爸把我想开店的想法告诉了他，没想到的是，那位伯伯对西点行业的面包烘培店了解很多，他给我的建议就是去学习烘培技术，还分析了西点行业前景，当时我就有点心动了，我本身就学过两年多的绘画，我想这对于我学习西点专业是有很大优势的，就这样，2017年春节刚过完，在爸爸、爷爷的陪同下我的学习西点选择学校之旅就这样开始了。
由于，曹县没有专业的西点专业培训学校，所以，我们就把目标定在了省会济南。经过上网查询选择了济南的两所专业院校考察，在去考察之前，我就下定了决心，就在这两所学校选一个，所以，去考察之前就提前准备好了生活用品，做好了直接报班学习的打算。
2017年2月20，考察正式开始，考察的第一家学校是济南某技工学校，当时走进那所学校的时候，发现学校环境不是很好，当时想学的这个西点专业学生也仅有2个，看到这种现象后，我直接就拒绝了。考察的第二家学校就是山东新东方烹饪学院，来到这个学校，给我最大的感觉就是在这里特别有学习的氛围，学校环境优美，各教学设备俱全，有优美的西点教室、教学演示中心、实训室以及西点示范店等。在现场也体验了学校安排的试听课，当时感觉老师上课与学生互动的课堂氛围特别好。就这样，当时就直接报选了山东新东方两年制经典西点专业。
其实一开始我自己选择的是一年制的，后来老爸建议我学两年制。为什么会选择两年，当时老爸给出的解释就是：“既然真心想学习一门扎实的技术，就要精益求精，两年的课程对于你们初中生来说可以学的更精细，适合你们，对于以后自己开店是有好处的。”就这样我听从了老爸的建议，选择了两年制经典西点专业。
因为山东新东方，我愿意成为一个更好的人，我想成为它的骄傲，因此在学习的过程中一直发奋努力。来山东新东方学习已经快5个月了，在这段时间我非常感谢我的班主任段学雷老师对我的帮助，在他的帮助下我很快适应了班级生活，现在我的课程跟刚来的那段时间也有所改变，现在主要是以“理论+示范+实训”为主，像前期来的时候学的裱花课程以及面包基本功也都已经掌握了。我也特别喜欢现在的状态，该上课的时候就好好上课，该玩的时候尽情玩，看见优秀的人欣赏。所以，有时候课下我就会总结一下，总感觉生活坏到一定程度就会好起来，因为它无法更坏。努力过后，才知道许多事情，坚持坚持，就过来了。
在此，借此次新生访谈的机会，我想告诫现在跟我有同样经历的初中生或者高中生，人生的路不止中考或者高考一条路，如果你现在还不知道该怎样选择，可以来山东新东方尝试改变下。你也可以把它当成你的一点信仰，因为人总需要一点信仰，信仰是支持我们前进的动力之一。当你再去做这一件事时，如果这件事是你喜欢做的事，你会很努力很努力的去做。并且相信越努力越幸运，不断努力不放弃，结果或许就不同了，所以请相信，越努力就越幸运!
