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【短期西点学生专访】袁靖:私人健身教练转行学西点,点亮创业梦想......

来源:山东新东方烹饪学院 编辑:山东新东方烹饪学院 时间:2018-10-29 点击:6218
文章摘要:来自重庆的袁靖女士,由私人健身教练转行,来到山东新东方学西点,点亮创业梦想······

在全民烘焙大潮中,烘焙再也不是仅出现在蛋糕房中的产物,烘焙也日益趋向于生活化,众多烘焙爱好者加入私房烘焙的阵营,同时也越来越多零基础的烘焙创业者,选择进入西点烘焙行业开启创业之路。

在我们山东新东方学习西点的学子更是来自五湖四海,大家除了所处地域不同,学西点的初衷也相差甚远,有人初中或者高中毕业后,就把西点作为作为一项专业技术学习,有人半路转行投身西点事业,有人想开一家自己的小店作为终身事业,也有人只喜欢在家做做烘焙,培养一个兴趣。

山东新东方短期西点学生袁靖
每个人都有每个人的故事
我们相信
每一个走进西点的人
都怀揣着对于西点的梦
相信每一次际遇都是最好的安排
这一次我们邀请了西点短期学生袁靖
让我们一起听听她与西点的故事
重庆到山东新东方短期西点
学生简介
姓名:袁靖
籍贯:重庆
年龄:22岁
工作:私人健身教练
主修专业:2个月烘焙、2个月裱花

下面进行我们的采访

Q:为什么选择学习西点?

袁靖:选择学西点首先是个人爱好,我是一个非常追求生活品质的人,我喜欢跟一切美好的事物在一起,西点是一个可以把简单的东西变得非常漂亮的技能;其次是还可以多一门手艺,不管是以后重新选择工作还是创业开店可以多个选择的机会。第三,西点行业的发展,需要更多人才的加入,也需要越来越多喜欢西点精英人才这些新鲜血液的注入。

山东新东方短期西点学生

Q:为什么会选择来山东新东方?

袁靖:算是朋友的介绍吧!在来山东新东方之前,我也了解过很多其他的院校,我觉得相比其他学校,山东新东方的教学环境非常好,小班教学也是我特别看中的,这样的教学品质会很高。

Q:在山东新东方学习的感受如何?

袁靖:山东新东方的课堂带给我很多不一样的知识,我觉得还有更多需要学的东西,这里让我学到非常多的技巧。只要您是真的对烘焙有兴趣,在课堂上认真学习并记笔记,动手实操的时候积极练习,没有学不会的。

山东新东方短期西点

Q:没有基础,学西点难吗?

我觉得学起来不难,但就像做饭谁都会做。而在你选择想要做一个专业的西点师时候,你的标准提高了,你就会对自己有更高的要求,所以要说难的话,其实就难在如何去努力达到自己所制定的目标。

Q:对自己目前的定位和以后的规划是什么?

袁靖:目前自己的定位就是学生,要好好学习,以后我的计划是开店创业。

山东新东方短期西点学生
站什么样的角度
看什么样的风景
我们期待
你努力的方向
与你目光倾注的方向越来越近
让西点成就你的精彩创业梦
让您拥有多姿又多彩的人生

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