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专访新东方学子陈肖军——弃文从厨,为梦想而生

来源:山东新东方烹饪学院 编辑:山东新东方烹饪学院 时间:2015-04-30 点击:674
文章摘要:毕业季即将来临,山东新东方的学生也到了要和母校离别向着厨师界进军的时候了,当中就有两年大厨精英的学生陈肖军。 初次见面,他给人的印象是温文尔雅,安静淡然。很难想象到他三年前是一名山东大学工商管理系的大一新生。在这所历史悠久的高等学府学习······

    毕业季即将来临,山东新东方的学生也到了要和母校离别向着厨师界进军的时候了,当中就有两年大厨精英的学生陈肖军。

    初次见面,他给人的印象是温文尔雅,安静淡然。很难想象到他三年前是一名山东大学工商管理系的大一新生。在这所历史悠久的高等学府学习是很多人羡慕不来的,但他却没有因此而沾沾自喜。他不禁问自己,这是我自己想要的生活吗?即使考上了好的大学,前途就一片光明吗?在迷茫和不安中,他度过了自己的18岁。

专访新东方学子陈肖军——弃文从厨,为梦想而生
专访新东方学子陈肖军——弃文从厨,为梦想而生

    他告诉我们,他的父亲是一名厨师。有可能是在父亲的熏陶下,他很小就对做菜产生了兴趣,还很喜欢在家里下厨。他心中一直都有一个梦想,就是要做厨师,还要开一家属于自己的店。但是开店需要的不仅仅是厨艺,还有选址定位,营销管理等方面的专业知识。所以,必须要找一家专业的厨师学校,经过系统的学习才行。

    他开始将这个想法付诸行动。首先开始上网搜寻各类厨师院校的信息,在与山东新东方咨询老师的交谈中,了解到山东新东方在教学、师资以及就业方面的信息后,终确定了来新东方学厨师。这时他才将自己的想法告诉了父母亲,经过反复与父母的深入交谈,父母终于放心让他来新东方接受两年的专业厨师学习。

专访新东方学子陈肖军——弃文从厨,为梦想而生
专访新东方学子陈肖军——弃文从厨,为梦想而生

    在这里,他终于找到了方向,学习到了自己想要的东西。回忆起初来新东方时的情景,他不禁想要对师弟师妹们告诫一声:“任何我们认为小的事情都要专注认真的对待。像翻锅、刀工这样的基本功的练习至关重要,只有练好扎实的基本功,才能为将来打好基础。”

    谈到毕业,与众多大学生熬夜写论文,奔波着找工作,前途未卜不同,他很自信的说工作已经找好,先到净雅酒店工作,做两年一线的厨师工作,等有了经验之后,就要和宿舍的好哥们儿一起开饭店。自己开店的梦想,他始终坚持着。他说:“几个好朋友在一起可以集思广益,较大限度的发挥大家的聪明才智,每个人可以负责一部分,聚在一起能量会更大。”

    谈起不要和自己较好的朋友合作,他笑着说:“我们是用心在交朋友,好朋友是值得信赖的!”真心祝愿他能够完成“中国合伙人”的梦想。

专访新东方学子陈肖军——弃文从厨,为梦想而生
专访新东方学子陈肖军——弃文从厨,为梦想而生

    其实这个有点内向的年轻男孩子是个有想法,有梦想并为此努力的人。从他的人生轨迹中我们也体会到他处事的淡然彰显得是一种胸有成竹的自信。

    习主席说青年人要有梦想。新东方的学子们就在用自己的实际行动坚持着各自的梦想。大家从不同的地方来,为了完成各自不同的梦想而各奔东西。这些在新东方学习技能,磨练意志,建立友谊的年轻人们总有一天,会以崭新的身姿驰骋在厨师界,让人刮目相看,为母校争光!

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