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王太平

来源:山东新东方烹饪学院 编辑:山东新东方烹饪学院 时间:2016-05-27 点击:
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山东新东方大师--王太平
职位:
国家中式烹调技师
擅长菜系:擅长大型泡沫雕的设计与制作、各类果蔬原料雕刻制作和冷菜冷拼的艺术加工,精于果酱画和艺术盘饰等
主授专业:金领大厨专业
教学风格:善于调动课堂氛围、发现学生优点、激发学生潜能与创作灵感,注重培养学生动手操作能力以及品德品性的塑造。
所获荣誉:
2013年 参加第五届亚太饭店业养生美食大赛,荣获雕刻组特金奖;
2014年 参加新东方杯全国烹饪技能大赛,荣获团体特金奖和个人项铜奖;
2016年 参加劲霸杯全国厨师华山论剑技能大赛,荣获凉菜组金奖;同年,参加中国饭店业职业技能竞赛,荣获凉菜组金奖,并获得“全国十佳烹调师”的荣誉称号;
2017年 参加丘比杯中国新东方烹饪技能大赛,荣获凉菜组金奖和团队特金奖。
工作简历:
2005-2007年 就职于郑州豫商大酒店,担任后厨主管;
2008-2009年 就职于郑州柏维酒店,担任厨师长;
2010年至今 在新东方烹饪教育旗下职业院校任教。
 

本文网址: http://www.xdfpr.cn/mingshifengcai/pengrendashi/8335.html

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